В холодное время года все скучают по свежим овощам и ароматной зелени на столе, поэтому зимой и ранней весной такие продукты весьма востребованы на прилавках магазинов.
Однако большой объем овощей мы видим только летом и осенью, а в зимнее время их стоимость растет быстро и довольно ощутимо.
Выращивать зелень и овощи круглый год полезно не только для собственного здоровья, но и для кошелька.
Использовать зимнюю теплицу как бизнес и сделать это дело своей основной работой весьма выгодно.
Определяем ассортимент
Чтобы воплотить свои идеи, необходимо четко определиться, что будет выращиваться в этой теплице — цветы, ягоды, зелень, овощи или теплолюбивые экзотические культуры вроде цитрусовых.
Климат внутри должен соответствовать характеру растений.
Если помидор с огурцами простит перебои с поливом или скачками температуры, то цветы или экзотические фрукты могут и не пережить подобных проблем, что пошатнет едва начавший развиваться тепличный бизнес.
Что именно строить?
Бизнес начинается со стройки. Построить теплицу с нуля можно как своими руками, так и обратившись к профессионалам. Все зависит от уровня мастерства и знаний будущего владельца зеленого бизнеса.
Теплицы делятся на следующие виды:
- пристроенные к дому или отдельно стоящие;
- наземные или заглубленные;
- по типу конструкции – арочные, с двускатной или покатой крышей.
Пристроенная к дому теплица удобна и в работе, ведь выйти в нее можно прямо из дома, и отопление можно вывести домашнее.
Минусом будет то, что света в такое сооружение проникать будет меньше.
Стоящая посреди участка, в хорошо освещаемом месте, теплица будет получать больше солнечной энергии.
Преимущество заглубленной теплицы в том, что ее утапливают в землю на метр или больше, в зависимости от того, насколько промерзает земля в данной полосе.
Поэтому отопление обойдется дешевле, и перебои в работе отопления и полива не принесут полной потери урожая.
Как строить?
Так как зимняя теплица – сооружение капитальное, то стоять она должна на фундаменте. Его можно сделать, изготовив деревянную опалубку, съемную или нет, на усмотрение хозяина, и залив смесью, например, из керамзитобетона.
Размер теплицы играет важную роль – чем больше площадь, тем сложнее ее отапливать.
Стены можно построить как из деревянного бруска с пленкой, так и установив металлический каркас с поликарбонатом. Идеальным вариантом будут стеклянные окна, потому что они хорошо проводят солнечный свет, что очень важно для растений.
Почва и условия произрастания
Следующим шагом идет подготовка грунта.
Здесь снова встает выбор: каким образом выращивать растения — классически на грядках, на поднятых грядках, или вообще в специальных контейнерах на полках.
Все зависит от вида продукции, которая будет производиться.
Тепло, светло, вредителей нет. Однако в холодный период солнечного света недостаточно для того, чтобы растения чувствовали себя хорошо.
Необходимо будет компенсировать дефицит света искусственным освещением.
Сразу следует отметить, что в дальнейшем электроэнергия будет одной из крупнейших затрат на содержание теплицы.
Чтобы все хорошо росло, необходимо обеспечить в теплице благоприятный климат. Для зимней теплицы одной из важнейших систем жизнеобеспечения является отопление.
Отапливать можно:
- обыкновенной печью,
- тепловентиляторами,
- электрической системой, где кабель подогрева укладывается под грядки,
- инфракрасными обогревателями,
- котлом – газовым или твердотопливным.
Если речь идет о заглубленной теплице, то затраты на отопление будут меньше, потому что углубляется теплица, как правило, до того слоя грунта, который не промораживается.
Еще до постройки необходимо решить вопрос с поливом. Он может быть дождевым, когда вода распыляется сверху, или капельным, где влага поступает по трубам непосредственно к корням растений.
Все системы обслуживания теплицы можно сделать автоматическими, и тогда свет будет зажигаться когда нужно, полив начнется вовремя, и температура будет такая, какая надо, без особого контроля.
Для этого не нужно заказывать дорогую электронику из Америки или Китая – все производится в нашей стране.
Денежные вопросы
- Организация зимней теплицы для бизнеса обойдется примерно в 500 000 рублей. Сюда входит строительство сооружения, монтаж систем освещения, отопления и полива.
- Также необходимо будет нанять работников, потому что в одиночку с объемом работ справляться будет сложновато. Затраты на оплату труда составят примерно 70 000 рублей.
- На рассаду, удобрения, топливо и прочее уйдет около 40 000 рублей за месяц.
Прибыль, по словам предпринимателей, ежемесячно в сезон составляет порядка 400 000 рублей.
Организация продаж
Теплица построена, продукция выросла, куда же теперь ее девать?
Продавать выращенное непосильным трудом можно самостоятельно, арендовав торговое место, а можно сотрудничать с супермаркетами.
Сейчас многие крупные бизнесмены предпочитают торговать местными овощами вместо привезенных из-за рубежа или даже из теплых регионов нашей страны.
Поэтому тепличный бизнес становится одним из интереснейших и доходнейших, какой можно сделать в нашей стране, особенно учитывая, что в отдельных регионах теплица – практически единственный способ получить свежие овощи или ягоды в зимний период.
Зимняя теплица как бизнес может приносить доход и без усердного труда на земле.
При наличии умелых рук и деловой хватки можно зарабатывать производством как самих сооружений, так и технических систем для выращивания растений в теплице.