Клубника – это почти самая первая весенняя ягода, которую все стремятся купить, пусть даже за высокую цену. Она манит непревзойденным вкусом, свежестью, ароматом наступившей весны.
Востребованность продукта гарантирует, что бизнес на клубнике всегда рентабелен, а предприниматели, с душой подходящие к ее выращиванию, никогда не прогорают.
Способы высаживания
Клубнику высаживают несколькими способами:
- открытый грунт – возможность охватить большие площади;
- теплица – ограниченные возможности, увеличенные затраты из-за необходимости приобретать дополнительное оборудование;
- западные технологии – выращивание несколькими этажами в специальных емкостях.
Если начинать бизнес с минимальными стартовыми затратами, то предпочтительней организовать бизнес на клубнике, которую высаживают в открытый грунт.
Второй метод приемлем для людей, любящих основательность, а для реализации третьего отечественные реалии не слишком подходят.
Затраты на постоянное освещение, систематический обогрев, постройку достаточно высоких помещений и приобретение системы вентиляции минимизируют доходы.
Выбор сорта
Если принято решение проводить высадку в открытом грунте, нужно запастись хорошими, плодоносящими сортами ягоды.
Чтобы избежать рисков, многие предприниматели стараются выбрать несколько сортов, созревание которых проходит поочередно.
Наиболее неприхотливыми, но очень хорошо плодоносящими можно назвать следующие сорта:
- Чамора Туруси – для нее характерны крупные плоды, высокая урожайность, морозоустойчивость. Однако длительную транспортировку ягоды переносят плохо, теряя в дороге товарный вид. Если продажи будут проводиться недалеко от места выращивания, то бизнес на клубнике этого сорта себя оправдает.
- Ольвия – красивые плоды, неприхотливость к погоде, хорошо раскупается.
- Клери – результат итальянской селекции, одинаковые по размеру конические плоды, отлично транспортируется. Наличие большого количества усиков для размножения позволяет открыть вспомогательный вид бизнеса по реализации рассады.
- Хоней – работа американских селекционеров. Сорт очень ранний, хороший вкус, ягоды средних размеров, возможность продажи рассады, транспортабельность.
- Альбион – плодоношение от мая и до первых заморозков, сладкий вкус, выраженный аромат, транспортабельность, для разведения необходим опыт.
Начать бизнес без навыков выращивания клубники достаточно сложно.
Поэтому, чтобы немного набраться опыта и составить план, стоит первый год сделать экспериментальным, высадив несколько сортов растения на небольшие площади и уже исходя из предпочтений расширять свое дело дальше.
Выбор места и посадка растений
Лучше всего приживается рассада, высаженная на открытый солнечный участок осенью.
Желательно сделать это в дождливые дни, чтобы намного увеличить шансы того, что она приживется.
Если ранее на этом месте рос картофель, малина, помидоры – участок не подходит, так как общие болезни могут спровоцировать гибель урожая.
Посадка проводится в достаточно глубокие лунки, размеры которых позволяют свободно разместить корни растения, которые перед этим желательно укоротить до 7 см.
Саженцы должны располагаться на расстоянии не более 30 см, а междурядья – 60 см.
Уже зная, как заработать максимально, стоит воспользоваться системой полива и лучше всего – капельного.
Вся влага будет уходить по назначению, расход воды будет низким, а владелец избавится от тяжелого труда постоянно поливать ягоды в сухую погоду.
Увеличить урожайность позволяет пленочный туннель, нехитрая конструкция которого доступна даже любителю.
Укрывать клубнику нужно в период повышения температуры в марте и продолжать до созревания ягод.
Иногда, если погода солнечная, днем туннель можно снимать и укрывать им растения после обеда.
Итогом подобных усилий станет урожай на 1-2 недели раньше, чем у конкурентов, что позволит немного поднять цены на и так дорогие ягоды.
Сколько можно заработать на ранней клубнике? С одного метра ряда можно собрать не менее 5-6 кг сотовых плодов.
Если плантация вместе с междурядьями занимает около 120 м2, то и урожай будет составлять не менее 360 кг ягод.
Высадка осенью гарантирует, что весной уже можно планировать первые продажи, рассчитывая на доходы.
Так как капельный полив и пленка для туннеля используются неоднократно – все затраты, составляющие около 10-12 тысяч рублей, с лихвой окупаются при первых же продажах ягод.